摘要

特色統整

  • 1. 將鮮美的瀨尿蝦與泰式料理結合
  • 2. 位於曼谷暹羅中心(Siam Center)的分店交通便利

曼谷 KANG BAN PHE 瀨尿蝦泰式料理專賣店 最美味的泰式酸辣湯

「瀨尿蝦」又叫做「皮皮蝦」、「蝦蛄」等等有眾多俗稱,因營養豐富、肉質厚實鮮嫩廣受老饕的喜愛,多汁的秘密在於該品種的蝦肉含水量高,喜歡吃海鮮的朋友應該都難敵瀨尿蝦的美味,肉質厚實鮮甜,入口充滿嚼勁。因為被捕抓時蝦子的腹部會噴出無色液體,像是在撒尿,在廣東地區被稱為瀨尿蝦。 在曼谷有間專賣瀨尿蝦的餐廳,名叫KANG BAN PHE,KANG是瀨尿蝦的泰文發音。這家專賣店把瀨尿蝦的美味發揮的淋漓盡致,蒸煮炒炸......甚至是生食,料理方式應有盡有,最重要的是結合泰式料理,製作出一道道令你意想不到的「瀨尿蝦滿漢全席」。位於曼谷暹羅中心(Siam Center)2樓的分店,交通相當便利,逛街與美食盡享,千萬別錯過這家用瀨尿蝦入菜的美味餐廳。來看看下列推薦菜色:

推薦菜

這碗泰式酸辣湯粿條湯頭在瀨尿蝦的加持下,超級鮮美好喝。
吃得到一整隻瀨尿蝦

泰式酸辣瀨尿蝦湯粿條

該餐廳在菜單上印著大大的 “The Best TomYum Noodle Soup” 說真心話,嘗一口你就會知道為什麼自信滿滿了,因為KANG BAN PHE 的TomYum(泰式酸辣湯)是用瀨尿蝦熬製的湯底,飽滿的蝦頭增添湯頭風味,感覺喝的是一整碗蝦頭精華,超級鮮甜且濃郁,令人唇齒留香。建議點一碗TomYum粿條,吃得到飽滿的蝦肉,Q彈的粿條吸附充滿鮮味的湯汁,調和上TomYum本身又酸又辣的滋味,真的是難忘的好滋味。

生瀨尿蝦木瓜沙拉

推薦泰式料理「生瀨尿蝦木瓜沙拉」,生木瓜的清爽搭上生蝦的鮮美海味根本是絕配,木瓜沙拉特有的醬料酸甜辣,嘗起來真的很過癮、很開胃,值得一試!

泰式奶茶佐仙草冰沙

重口味當然是要搭配清爽的飲料,「泰式奶茶佐仙草冰沙」很令人驚艷,尤其是對喝慣了泰奶的朋友,這杯入口真的很不一樣!KANG BAN PHE把一般泰式奶茶製成冰沙,再加上Q嫩的仙草,口感清爽解膩。

基本資料

店名 Bangkok Umapati(Siam Center)
ก๋วยเตี๋ยวกั้งบ้านเพ สาขาสยามเซ็นเตอร์
營業時間 每日11:30-21:30
電話 +66 2 019 0588
社群
英文地址 20-20/1 Ruamrudee Ploenchit Rd. Lumpini, Soi, Pathum Wan, Bangkok
泰文地址 20-20 / 1 ถนนร่วมฤดีเพลินจิต ลุมพินี, แขวง / เขตปทุมวัน, กรุงเทพฯ
怎麼走 捷運(BTS) Siam站下車,從1號出口出去即達暹羅中心(Siam Center),前往2樓即達。
帶路卡(可存至手機中)

▋ 我要去 / Go to / ฉันจะไป

曼谷瀨尿蝦泰式料理專賣店(暹羅中心店)

▋ 泰文帶路 / How to go / ไปอย่างไร

ไปร้าน ก๋วยเตี๋ยวกั้งบ้านเพ สาขาสยามเซ็นเตอร์ชั้นที่ 4 จากถนนพระราม 1 มุ่งหน้าไปยังสยามเซ็นเตอร์ อยู่ข้าง ๆ สยามพารากอน

更多資訊

帶路卡 / Guru Card
Guru 帶路 帶路卡,可存至手機中使用
地圖 曼谷瀨尿蝦泰式料理專賣店(暹羅中心店)
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整體環境

曼谷KANG BAN PHE 瀨尿蝦泰式料理專賣店(VISION THAI 看見泰國)
曼谷KANG BAN PHE 位在暹羅中心Siam Center(VISION THAI 看見泰國)
曼谷KANG BAN PHE 內部用餐環境(VISION THAI 看見泰國)
曼谷KANG BAN PHE 用餐時間客滿的人潮(圖片來自官網FB)

推薦菜色

曼谷KANG BAN PHE 瀨尿蝦做出各式各樣的泰式料理(VISION THAI 看見泰國)
曼谷KANG BAN PHE 泰式酸辣湯粿條(VISION THAI 看見泰國)
曼谷KANG BAN PHE 生瀨尿蝦木瓜沙拉(VISION THAI 看見泰國)
曼谷KANG BAN PHE 瀨尿蝦炒粿條(VISION THAI 看見泰國)
曼谷KANG BAN PHE 泰式奶茶佐仙草冰沙(VISION THAI 看見泰國)

鄰近地點

景點

住宿