這家店的主廚Siripapak Patrajariya女士獲獎無數，去年才剛贏得2016年泰國國際食品展(Thaifex)的廚藝挑戰賽冠軍。名廚的招牌菜可說是雅俗共賞，既有尋常泰式家常菜，也有獨門創意料理。主廚的「泰式炒河粉」(Award-winning Padthai)早在2005年就贏得泰國世界廚房(Thailand Kitchen of the world)首獎，以尋常的菜色贏得國家廚藝大獎，令人不禁想起周星馳電影《食神》中所說的：「只要有心，人人都是食神。」 主廚拿手的招牌菜還有「去殼鮮蝦佐蒜辣萊姆汁」(Fresh raw prawns in spicy lime dressing)，去殼生蝦灑上辣椒與大蒜碎末，搭配萊姆的清香與酸味，讓鮮味在口中徹底釋放；「查甕蛋佐泰式酸辣蝦湯」(Kangsom)將兩種經典的泰國料理「查甕蛋」(Cha-om omelette)與「酸辣蝦湯」(Tom Yum Kung)做了大膽的融合，沒吃過的人大概很難想像軟綿綿的查甕蛋吸入了酸辣湯汁後，在口中奔放的感覺。主廚還有一道深藏不露的「輕熟黃金蛋佐辣味紫皮香蒜」(Soft-boiled egg spicy salad)，當蛋汁尚未凝固的水煮蛋遇到辣椒末與紫皮大蒜，絕對開胃。