曼谷 Kisso 本料理餐廳 從日本產地直達的新鮮海味


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阿索克區 Asok曼谷 Bangkok

編輯點評

品嚐鮮美生魚片的好地方

特色統整

  • 1. 依照日本當地時令進口不同新鮮食材
  • 2. 提供泰日創意料理

報導介紹

曼谷素坤逸威斯汀大酒店(The Westin Grande Sukhumvit Hotel),Kisso日式料理為您帶來日本季節特產-九州黑鮪魚、北海道牡蠣,從產地直達曼谷的頂級享受。

九州黑鮪魚(又稱北方藍鰭金槍魚)是所有鮪魚中最昂貴的品種,也是日本生魚片、壽司文化中最受歡迎的食材,其特色是如雪花般的油花,甘甜且入口即化。最重要的是,食材全程都不經冷凍程序,永遠都是新鮮上桌。猿澗湖、厚岸湖,是北海道兩大盛產牡蠣的地點,清澈的湖泊充滿山泉水的礦物質,同時還有海水帶來的浮游生物,結合成最適合牡蠣生長的環境。

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推薦菜單

九州黑鮪魚

*黑鮪魚生魚片三吃
*黑鮪魚壽司三吃
*蒜醬嫩煎黑鮪魚腹肉
*黑鮪魚丼飯(黑鮪魚、海膽、鮭魚卵)

北海道牡蠣

*新鮮牡蠣盤
*海苔紫蘇炸牡蠣
*酥炸牡蠣佐日式塔塔醬

Kisso
每日 午餐12:00-14:30、晚餐18:00-22:30
+66 2 207 8000
westinbangkok
kisso.bangkok@westin.com
The Westin Grande Sukhumvit, 259 Sukhumvit Road, Khwaeng Khlong Toei Nuea, Bangkok
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Kisso 日本料理