曼谷 Kisso 日本料理餐厅 从日本产地直达的新鲜海味
曼谷素坤逸威斯汀大酒店(The Westin Grande Sukhumvit Hotel),Kisso日式料理为您带来日本季节特产-九州黑鲔鱼、北海道牡蛎,从产地直达曼谷的顶级享受。
九州黑鲔鱼(又称北方蓝鳍金枪鱼)是所有鲔鱼中最昂贵的品种,也是日本生鱼片、寿司文化中最受欢迎的食材,其特色是如雪花般的油花,甘甜且入口即化。最重要的是,食材全程都不经冷冻程序,永远都是新鲜上桌。猿涧湖、厚岸湖,是北海道两大盛产牡蛎的地点,清澈的湖泊充满山泉水的矿物质,同时还有海水带来的浮游生物,结合成最适合牡蛎生长的环境。