罗勒餐厅basil

收藏

媲美星级美食,性价比高的精致泰式套餐,颠覆泰菜刻板印象,创意呈现经典泰味。

營業時間: 每日18:00-22:30、周日加开午餐12:00-15:00
電話: +66 2 649 8366

曼谷5星素坤逸喜来登basil罗勒餐厅 创意泰式套餐性价比高 前菜到甜点 7至9道泰式料理精致尝

位于曼谷市中心的5星素坤逸喜来登大酒店(Sheraton Grande Sukhumvit)的创意泰式罗勒餐厅Basil,由泰式料理大师Krit Prathuangsukh主厨坐镇,保留泰菜经典美味,并融合现代创新手法,推出令人惊艳的全新套餐,探索前所未有的现代泰式飨宴。


泰式料理大师Krit,自8岁时便投身于料理,完成学业后曾在美国加州蓝带厨艺学院研习法式料理,并曾任职于米其林餐厅与多间日本顶尖餐厅,也正是这段旅美、日的经验,奠定Krit主厨深具个人风格的现代料理技艺。
null


媲美星级美食,性价比高的精致泰式料理,颠覆泰菜刻板印象,创意呈现经典泰味。有7道、9道式套餐可选,前菜到甜点细致、创意尝,性价比高。且位于曼谷5星素坤逸喜来登酒店,搭BTS至Asok站即达,交通方便。

null

深受80、90年代餐饮文化的影响,Krit主厨欲以味道重现童年纯真回忆,亲自打造的全新菜单,不仅保留泰国料理精随,并以创新手法重新演绎经典佳肴,为饕客带来「熟悉的味道佐以前所未有的体验」。


Krit主厨认为,绿咖哩、酸辣汤及泰式炒面等菜色,局限人们对泰国菜的想像,其实,还有许多深具特色且广受欢迎的泰国料理。Krit主厨特地为Basil精心设计7道与9道晚间套餐,7道式套餐1650++泰铢;9道套餐则是1850++泰铢,性价比高,能完整品尝、享受大师级的前菜到甜点,每一道皆充满新意,大胆取悦挑剔的味蕾。


其中,「喀比海葡萄沙拉佐轻盈牡蛎」是亮点之一,以泰南盛产的「海葡萄」为食材,Krit主厨巧妙将之与鲜美牡蛎搭配,佐上泰式海鲜酱,让安达曼海的自然气息在喉间绽放。


亦重塑清迈经典料理「泰北香肠」(sai oua sausage),以法式烹调混合多种草药创新呈现;泰国短体鲭鱼也与有机瓜类重新碰撞成鲜美的鱼汤(fish consommé)...,诸如此类地玩转食材,颠覆大众对泰国菜的想像,每道料理都充满令人惊喜的口感。


此外,多道出色的肉类料理也是令人回味再三,如「脆皮烤猪佐甘蓝及黑蒜」,结合中泰料理元素,在Krit主厨现代手法下呈现崭新面貌。


而原型来自于泰国东北部的「烧烤嫩牛沙朗」也是一绝,除了肉类,也有清甜的海鲜主菜。甜点也相当精采,大胆创新昔日泰国餐车美食,以现代厨艺为经典泰式甜点重新下了个新注解,为丰盛晚宴画下完美句点。

特色统整

  • 1. 创意泰式料理融合经典风味与创新烹调
  • 2. 有7道、9道式套餐可选,前菜到甜点精致尝,性价比高
  • 3. 颠覆泰菜刻板印象,创意呈现经典泰味。
  • 4. 位于曼谷5星素坤逸喜来登酒店,交通方便,搭BTS至Asok站即达。

基本资料

店名 basil
营业时间 每日18:00-22:30、周日加开午餐12:00-15:00
电话 +66 2 649 8366
网站 www.basilbangkok.com
社群
电子信箱 mariko.ishida@luxurycollection.com
英文地址 Sheraton Grande Sukhumvit, 250 Sukhumvit Soi 12 - 14, Sukhumvit Road, Klongtoey, Bangkok
泰文地址 เชอราตัน แกรนด์ สุขุมวิท 250 ซใ สุขุมวิท 12 - 14 ถ.สุขุมวิท แขวงคลองเตย เขตคลองเตย กรุงเทพมนานคร
怎么走 搭乘天铁(BTS)至Asok站,出站往2号与5号出口间的空桥步行约1分钟,即会看见酒店的入口在你的左手边。
带路卡(可存至手机中)

▋ 我要去 / Go to / ฉันจะไป

罗勒餐厅basil

▋ 泰文带路 / How to go / ไปอย่างไร

โรงแรมเชอราตัน แกรนด์ สุขุมวิท ตั้งอยู่ตรงข้าม ศูนย์การค้าเทอร์มินอล21 อยู่ระหว่าง ตึกไทมส์ สแควร์ และ BTS อโศก

更多信息

VT Guru
带路卡 / Guru Card
VT Guru 带路卡,可存至手机中使用
地图 罗勒餐厅basil