The Water Library Chamchuri 欧亚融合料理餐厅

德籍主厨Mirco Keller曾待过米其林餐厅，对于经典欧洲料理拥有丰富的经验。 来到曼谷后，巧妙地将当地食材与欧式烹调作结合，也常常随着季节推出各式餐点。 虽然餐厅主打的欧洲菜，但随时都能见到多元化的元素点缀，像是鲈鱼佐蘑菇培根，用的是柚香和风松露奶油调味，或是饺子与松露、干贝的搭配，菜色可说是创意、美味又多元。