鳥姐泰國水果店 除了青芒果沾醬「山陀兒」沾甜魚露必試！
泰國水果沾醬吃，在當地稀鬆平常，但看在外國人眼裡卻非常新鮮。提到水果沾醬，不得不推薦這家超人氣、超在地、開業10年的「鳥姐泰式水果店」，除了水果沾醬，甜魚露、蝦醬獨門秘方，最大特色就在於除了一般常見的泰國水果，在鳥姐這還吃的到罕見的水果，例如山陀兒、黃酸棗、蛇皮果等。
鳥姐泰國水果店位於巴吞他尼府，因招牌水果沾醬與山陀兒的特殊風味聲名大噪，除了當地常客，更有許多人是特地從曼谷趕來嘗鮮。
除了鳥姐招牌「山陀兒」(Kra Ton)，還有蛇皮果、柚子、青芒果、黃酸棗...都相當受歡迎。其中，山陀兒產季在泰國潑水節（宋干節）到10月，一年只有6個月吃得到，因此每年此時，更是吸引不少吃客大老遠前來。
兩種水果沾醬「甜魚露醬」、「蝦醬」更是獨門秘方，經過無數次調整改良，鳥姐家的蝦醬調和糖漿、鹽，還添加豆類、蝦、椰絲等配料，讓醬汁入口醇香。甜魚露醬則是糖漿加洋蔥、蝦、辣椒混合，口感偏甜辣，兩種醬料還能調和一起吃。
選好水果，淋上水果沾醬，醬汁不比水果少讓人分不清是在吃水果還是吃醬？這就是泰國水果沾醬吃的獨特之處，有機會值得一試。
