曼谷梔子花餐廳Gedhawa

曼谷梔子花餐廳 Gedhawa是一家道地正宗的泰北菜餐廳。Gedhawa在泰文是泰北話，中文意思是“梔子花”，取名“梔子花”也是因為老闆是清邁人。餐廳整體佈置溫馨，內部有許多老闆親手制作的泰北風格的裝飾，例如佛教儀式上會用到的器具"幡"，不同面料制作的菜單，更用心的是菜單內的每一張照片都是老闆親自拍攝，每一個字也都是老闆親手一筆一劃寫上的。

Gedhawa位於曼谷鬧區，主打魚露生蝦、包葉炸魚、泰北豬碎肉色拉、金錢蝦餅和檸檬魚等泰北菜，除了菜式多樣，這裡平均每道菜大概100多泰銖，價格非常經濟實惠。