曼谷广岛烧

曼谷广岛烧(Hiroshima Pizza Okamonoyaki)是一家道地的日本餐厅，位于曼谷素坤逸49巷(Sukhumvit 49)。餐厅老板是日本广岛人，带着60年老手艺勇闯泰国市场，因为道地的广岛烧和热闹的气氛广受驻泰日本人欢迎，常常是曼谷人下班后喝酒聚餐的好去处。

餐厅整体装修呈简约柔和的日式风格，有日本漫画杂志、铁铲等装饰，店内设有吧台区、公共用餐区、调酒吧和包厢等，最特别的是店里特制的铁板，厚度达2公分，蓄热性极高。食客可以坐在吧台区一边食用，一边欣赏厨师们制作广岛烧。

餐厅食材均为自制，其中招牌菜式广岛烧传承了老板母亲60多年的老手艺，加入荞麦面或乌龙面，以及大量蔬菜、香嫩的五花肉、鸡蛋等制作而成。除了必点的广岛烧，还有培根炒菠菜、炸鸡、香蒜铁板鸡胗和小朋友喜欢吃的汉堡排，也是餐厅人气极高的菜式。