CHILLI THAI泰式料理 泰國東北菜專家
泰式料理共有5大菜系,CHILLI THAI是其中東北菜專家,不僅融合傳統依善菜的食材與各種創意手法,更以東北特色竹籃和陶碗精心妝點每一道菜,色香味俱全,不僅美味且氣氛十足。CHILLI THAI 的菜色非常豐富,除了東北菜之外,泰國南北菜色也一應俱全,據店家表示,這裡有70%的客戶都是泰國人,由此可知,這裡的泰國菜可是相當道地!喜歡泰國菜的朋友千萬別錯過! VT Guru推薦以泰國東北的小菜作為主體的拼盤Chilli Apptizer /450泰銖,豆皮飯捲、炸餛飩、沙嗲肉串、米餅、炸豬肉等等,口感多樣,搭配3種不同比例的酸、甜、辣醬,一次盡享各種美味,每一口都讓人驚豔。用泰式沙拉調味鮮美的鮭魚丁Salmon Larb Salad/ 290泰銖,在青辣椒、紫洋蔥和檸檬等香料佐味下,成就一道口感綿密且味道層次分明的鮮魚沙拉,該道料理以陶碗盛裝,端出來時還有乾冰加持,滿足視覺上的享受,令人食指大動! 此外,以新鮮的去殼生蝦為主體的Raw Prawn Fisbsuue / 290泰銖也不可錯過!主廚用青辣椒末、橄欖油調配出獨特的辣味節奏,佐以薄荷葉的清香,讓香辣滋味隨著彈牙的生蝦在口中緩緩釋放,是許多饕客指名必點的一道菜。 備註:東北菜偏辣,點餐時可按個人喜好做辣度調整,且這裡提供素食。