摘要

特色統整

  • 1. 連續4年獲得泰國米其林必比登推介的50多年老店
  • 2. 主打泰式酸辣口味的粿條
  • 3. 菜單設計系統化,食客可根據湯底和麵條,自由搭配出一碗客製化粿條

米其林必比登推介 榮泰(重)粿條 Rung Reung(Tung)

位於曼谷素坤逸26巷(Sukhumvit Soi 26)的「榮泰粿條(รุ่งเรือง;Rung Reung;榮泰米粉湯)」,是一家擁有50多年歷史的老字號粿條店,第一代是爺爺奶奶從潮州豐順(現梅州豐順)移民到泰國後開始經營的,以豬肉湯粿條而出名,因為諸多因素,到了第二代,榮泰粿條便分家,分為兩家店經營,分別是「榮泰粿條(รุ่งเรือง;Rung Reung)」(正對店面右手邊)和「榮泰(重)粿條(รุ่งเรือง (ตั๋ง) ;Rung Reung(Tung)」(正對店面左手邊)。

榮泰(重)粿條 Rung Reung(Tung)(弟弟店)(圖片來源:VISION THAI看見泰國)
榮泰(重)粿條 Rung Reung(Tung)(弟弟店)(圖片來源:VISION THAI看見泰國)

「榮泰(重)粿條弟弟店」由弟弟Tung (重)經營,主打泰式酸辣口味的粿條。值得一提的是,弟弟店連續4年獲得米其林必比登的推介,深受國際遊客和當地泰國人喜愛。

他們家的菜單設計也一目了然,可以根據湯底口味和麵條種類,按照喜好搭配一碗客製化粿條。即使不懂泰文,還可以看圖自由選擇或者閱讀菜單上的英、中、日、韓4種語言進行點餐。而且價格實惠,按照份量分為50泰銖、60泰銖以及70泰銖。

榮泰(重)粿條 Rung Reung(Tung)(弟弟店)菜單(圖片來源:VISION THAI看見泰國)
榮泰(重)粿條 Rung Reung(Tung)(弟弟店)菜單(圖片來源:VISION THAI看見泰國)

「榮泰(重)粿條弟弟店」的粿條料多實在,相較於哥哥店,這裡的粿條湯頭更為清爽,最推薦的就是泰式酸辣口味的粿條。他們採用道地潮汕辣椒,搭配檸檬的酸味,酸辣甜的味道令人驚喜。

榮泰(重)粿條 Rung Reung(Tung)(弟弟店)泰式酸辣細麵(乾)(圖片來源:VISION THAI看見泰國)
榮泰(重)粿條 Rung Reung(Tung)(弟弟店)泰式酸辣細麵(乾)(圖片來源:VISION THAI看見泰國)

除了泰式酸辣口味的粿條,也推薦點上一盤香脆魚皮,不論是單吃或是蘸湯吃都令人驚艷。此外,飲料推薦泰式黑咖啡,在炎熱天氣喝上一杯,解渴又解膩。

榮泰(重)粿條弟弟店營業時間為每天的8:30到17:00。相較於哥哥的店,這裡的店面較小,但每到高峰用餐時間,店裡人氣火爆,時不時會出現排隊的情況,所以想吃需要錯開高峰期或提前來哦。

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基本資料

店名 Rung Reung(Tung)
營業時間 每日08:30-17:00
電話 +66 2 258 6746
社群
英文地址 10 3 Soi Sukhumvit 26, Khwaeng Khlong Tan, Khet Khlong Toei, Krung Thep Maha Nakhon
泰文地址 10 3 ซอย สุขุมวิท 26 แขวง คลองตัน เขตคลองเตย กรุงเทพมหานคร
地圖 榮泰(重)粿條 Rung Reung(Tung)(弟弟店)
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榮泰(重)粿條 Rung Reung(Tung)(弟弟店)

榮泰(重)粿條 Rung Reung(Tung)(弟弟店)(圖片來源:VISION THAI看見泰國)
榮泰(重)粿條 Rung Reung(Tung)(弟弟店)(圖片來源:VISION THAI看見泰國)
榮泰(重)粿條 Rung Reung(Tung)(弟弟店)(圖片來源:VISION THAI看見泰國)
榮泰(重)粿條 Rung Reung(Tung)(弟弟店)(圖片來源:VISION THAI看見泰國)
榮泰(重)粿條 Rung Reung(Tung)(弟弟店)泰式酸辣細麵(乾)(圖片來源:VISION THAI看見泰國)
榮泰(重)粿條 Rung Reung(Tung)(弟弟店)泰式酸辣細麵(湯)(圖片來源:VISION THAI看見泰國)
榮泰(重)粿條 Rung Reung(Tung)(弟弟店)炸魚皮(圖片來源:VISION THAI看見泰國)
榮泰(重)粿條 Rung Reung(Tung)(弟弟店)黑熊與2代掌門人Khun Tung合影(圖片來源:VISION THAI看見泰國)

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