摘要

特色統整

  • 1. 位在古蹟瑪哈泰寺附近
  • 2. 平民美食一碗15泰銖
  • 3. 保留小碗傳統

大城美食│必吃大城船麵推薦「小阿姨船粿條」

泰國大城府(Ayutthaya)除了豐富的歷史文化,也有許多值得一試的傳統美食。泰國大城必吃3大美食包含:烤蝦船粿條(ก๋วยเตี๋ยวเรือ/ก๋วยเตี๋ยว; Boat noodles)糖絲捲餅,其中「船粿條」又以位在大城古蹟「瑪哈泰寺」(Wat Maha That)附近的【Lek姨船粿條】(ก๋วยเตี๋ยวเรือป้าเล็ก; Kuay Tiew Rua Pa Lek)最為著名,本地人、觀光客絡繹不絕。

ก๋วยเตี๋ยวเรือ,ก๋วยเตี๋ยว 是粿條之意,เรือ 則是船,船粿條(船麵)名稱源於昔日泰國水上生活,在陸運普遍不發達的年代,交易買賣在船與船或船與河岸間進行,販賣粿條的船家舀一碗加鹽的生血 (น้ำตก) 淋在盛著粿條的小碗裡,接著注入香料燉煮的肉湯。 因此「船粿條」也稱作 ก๋วยเตี๋ยวน้ำตก(生血粿條)。

船粿條以小容器盛裝,以利船家將熱騰騰的湯粿條遞上岸或方便在船上進食。時代變遷,陸面上店家保留小碗傳統,成了船粿條特色之一,有些店家甚至將容器作成船造形。

大城小阿姨船粿條承襲傳統,有牛、豬血可選,豬肉一碗15泰銖,牛肉船粿條則是20泰銖,因此,在船粿條店總會見到小碗高高堆疊。有機會來,千萬別錯過大城特色小吃!

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基本資料

店名 Kuay Tiew Rua Pa Lek
ก๋วยเตี๋ยวเรือป้าเล็ก
營業時間 周一至周二、周四至周日08:00-17:00
英文地址 Banglan Rd. Tawasukri Phra Nakhon Si Ayutthaya District, Phra Nakhon Si Ayutthaya 13000
泰文地址 ถนน บางลาน ตำบล ท่าวาสุกรี อำเภอ พระนครศรีอยุธยา จังหวัดพระนครศรีอยุธยา 13000
怎麼走 其位在知名古蹟瑪哈泰寺對面,步行只需1分鐘路程。
帶路卡(可存至手機中)

▋ 我要去 / Go to / ฉันจะไป

大城小阿姨船粿條

▋ 泰文帶路 / How to go / ไปอย่างไร

ร้านก๋วยเตี๋ยวเรือป้าเล็กตั้งอยู่บนถนนบางลาน ด้านหน้าองค์การโทรศัพท์พระนครศรีอยุธยา ตัวร้านตั้งอยู่ไม่ห่างจากวัดมหาธาตุมากนัก

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地圖 大城小阿姨船粿條
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整體環境

大城Lek姨船粿條 本地人、觀光客絡繹不絕(VISION THAI 看見泰國)
大城Lek姨船粿條 船粿條「生血粿條」(VISION THAI 看見泰國)
大城Lek姨船粿條 有牛、豬血可選(VISION THAI 看見泰國)
大城Lek姨船粿條 保留小碗傳統,成了船粿條特色之一(VISION THAI 看見泰國)
大城Lek姨船粿條 豬肉一碗15泰銖,牛肉船粿條則是20泰銖(VISION THAI 看見泰國)
大城Lek姨船粿條 川燙撈起,上菜速度非常快(VISION THAI 看見泰國)
大城Lek姨船粿條 保留傳統的特色小吃 (VISION THAI 看見泰國)

推薦菜色

大城Lek姨船粿條 餐桌上到處都是小碗(VISION THAI 看見泰國)
大城Lek姨船粿條 常常將小碗疊得很高也是其特色(VISION THAI 看見泰國)
大城Lek姨船粿條 天氣熱胃口小的小選擇(VISION THAI 看見泰國)
大城Lek姨船粿條 搭配桌上醬料變化口味(VISION THAI 看見泰國)
大城Lek姨船粿條 販售自製的炸豬皮(VISION THAI 看見泰國)

鄰近地點

景點

住宿

餐廳