大城蝦姊妹

收藏

大城中央市場老字號,蝦子現撈現吃,飄香不斷。

營業時間: 每日 08:30-21:00
電話: +66 35 345 490

大城美食│大城蝦姊妹 大城蝦市場必吃

泰國大城府(Ayutthaya)的中央市場(Talad Klang; ตลาดกลาง)的【蝦姊妹餐廳】(Kung Phuean Praew; กุ้งเพื่อนแพรว),位於大城中央市場入口處左手邊。在海鮮餐廳環伺下,靠著高人氣的烤河蝦、烤魚等新鮮海鮮料理,在大城中央市場內開業30多年,人潮絡繹不絕。

蝦姊妹餐廳泰文名稱是กุ้งเพื่อนแพรว,กุ้ง是蝦子,เพื่อน因為也是「朋友」之意,因此一般華人按字面上翻為「蝦朋友」,但其實เพื่อน在泰國也用來作為女生的小名,第二代老闆娘Tim親切說明,其實เพื่อน(Phuean)、แพรว(Praew)分別是家族女性成員的小名,第一代命名沿用至今。

「中央市場」是大城烤蝦餐廳最集中的區域,大蝦價格從1公斤380泰銖到600泰銖,比起曼谷1公斤要價800泰銖,大城吃蝦親民,加上距離曼谷僅1-1.5小時車程,因此成了許多曼谷人假日好去處。

蝦姊妹餐廳老闆娘Tim推薦必點「烤蝦」與「烤魚」,簡單的炭烤首重食材本身的鮮美。蝦姊妹餐廳的「烤魚」特別之處是不按照一般做法,不從魚口中塞香茅提味,品嘗最純粹的鮮味。

蝦姊妹餐廳的烤魚用的是泰國鱧魚,外層抹上鹽巴,插上竹籤後直接火網薰烤,簡單調味,鮮美立現;而主打的「烤蝦」,是以炭烤熟練的將蝦烤至熟度適中的程度,保有鮮嫩的口感。1公斤價格從380至600泰銖,怎麼點才剛好?可以參考影片介紹!

如果覺得吃不過癮,不妨試試每天限量的大河蝦,價錢1公斤1500泰銖,約500公克的河蝦就吃得很過癮,老闆娘說有釣到才有的美味不是天天有。

影音立即看

特色統整

  • 1. 大城中央市場名店,飄香30年。
  • 2. 大蝦、河蝦選擇多,價格公道。
  • 3. 海鮮新鮮、菜色多樣。

基本資料

店名 Kung Phuean Praew
กุ้งเพื่อนแพรว
營業時間 每日 08:30-21:00
電話 +66 35 345 490
英文地址 Highway 32 Frontage Rd., Tambon Han Tra, Amphoe Phra Nakhon Si Ayutthaya, Chang Wat Phra Nakhon Si Ayutthaya 13000
泰文地址 ทางคู่ขนานทางหลวงแผ่นดินหมายเลข 32 ตำบลหันตรา อำเภอ พระนครศรีอยุธยา จังหวัดพระนครศรีอยุธยา 13000
怎麼走 從高速公路32號出口轉進平面道路,沿著亞洲路找到大城中央市場,大城蝦姊妹餐廳就在市場裡。
帶路卡(可存至手機中)

▋ 我要去 / Go to / ฉันจะไป

大城蝦姊妹

▋ 泰文帶路 / How to go / ไปอย่างไร

ร้านกุ้งเพื่อนแพรวตั้งอยู่ริมถนนสายเอเซีย (ทางหลวงหมายเลข32) ฝั่งขาเข้ากรุงเทพฯ ในตลาดกลางเพื่อเกษตรกร

更多資訊

VT Guru
帶路卡 / Guru Card
VT Guru 帶路卡,可存至手機中使用
地圖 大城蝦姊妹