普吉Go Benz汤泡饭

泰国米其林必比登(Bib Gourmand)推荐的「普吉Go Benz」(Go Benz Rice Porridge Phuket)，位于泰国普吉老城区，开业20年的人气美食，以「排骨泡饭」闻名，吸引当地居民、游客心甘情愿在开店前1小时就来排队。

该店推荐用料丰富的「干排骨泡饭」，将汤饭煮至收干，每一粒饱满米饭都吸附满满的汤汁精华，再加上猪肉、猪肝、猪心、猪肚，撒上葱花与炸蒜酥，一碗才50泰铢，就能享用令人难忘的美味。「排骨汤」每日耗费6小时熬煮，浓郁肉汤散发著胡椒清香，一碗60泰铢，与泡饭搭配可说是双重享受。

另外，「猪血汤」也是远近驰名，配料除了猪心，还有烧腩、猪肾、猪肝，满满一碗50泰铢，喜欢吃面的则可以点「卤猪肉面」，与泡饭为同样的配料，换上泰国MAMA面，又是另一种风味；另推荐单点「烧腩」，一盘120泰铢，酥脆外皮与饱满油脂，沾上老抽后就是最好的配菜。