普吉Go Benz湯泡飯

泰國米其林必比登(Bib Gourmand)推薦的「普吉Go Benz」(Go Benz Rice Porridge Phuket)，位於泰國普吉老城區，開業20年的人氣美食，以「排骨泡飯」聞名，吸引當地居民、遊客心甘情願在開店前1小時就來排隊。

該店推薦用料豐富的「乾排骨泡飯」，將湯飯煮至收乾，每一粒飽滿米飯都吸附滿滿的湯汁精華，再加上豬肉、豬肝、豬心、豬肚，撒上蔥花與炸蒜酥，一碗才50泰銖，就能享用令人難忘的美味。「排骨湯」每日耗費6小時熬煮，濃郁肉湯散發著胡椒清香，一碗60泰銖，與泡飯搭配可說是雙重享受。

另外，「豬血湯」也是遠近馳名，配料除了豬心，還有燒腩、豬腎、豬肝，滿滿一碗50泰銖，喜歡吃麵的則可以點「滷豬肉麵」，與泡飯為同樣的配料，換上泰國MAMA麵，又是另一種風味；另推薦單點「燒腩」，一盤120泰銖，酥脆外皮與飽滿油脂，沾上老抽後就是最好的配菜。