曼谷HuaplaChongnonsea泰国鱼头炉 泰式潮州海鲜餐厅总店 35年经典好滋味
HuaPlaChongnongsea是曼谷老字号的海鲜餐厅，创办人在1983年在拉玛三世路(Rama III Road)经营小餐馆，以烹煮鱼头炉火锅起家，独特的清甜汤头迅速建立口碑，创办人也陆续研发各种泰国潮州海鲜料理， 并于1985年正式开设HuaPlaChongnongsea餐厅。位于拉玛三世路(Rama III Road)的总店经营至今已经35年，虽然名气响亮但价格却依旧平实，大部分的客人都是回头客。 该餐厅主要位置采用泰式餐厅常见的半户外座位，铁桌和铁椅给人朴素的感觉，另外有室内冷气圆桌座位。 餐厅重新装修翻新后，仍保留昔日风格，与老味道相互呼应，深得老顾客的心。
招牌鱼头炉 独门特制汤头丰富可口
该餐厅以泰国潮州海鲜为主，最著名的招牌菜为「鱼头炉」，汤头口味多样，主要以新鲜鱼肉搭配炸鱼等配料烹调，将鲜鱼的甘甜、炸鱼的咸味以及香料调和绽放，形成口味缤纷的汤头，而鲜鱼肉的柔嫩与炸鱼的酥脆则形成强烈反差， 令人尝起来回味无穷。 鱼头炉除了原味汤头之外，也用类似手法制作鸡汤与虾汤，另外也有泰式酸辣汤头可选择，满足不同的客群的喜好。
各式海鲜料理应有尽有 口味独特、价位合理
该店的「咖哩蟹」也是著名菜色，蟹味的鲜美融入在鲜嫩的炒蛋之中，非常下饭，几乎点此菜的客人都会多吃好几碗。 花枝鱿鱼的料理手法也非常多样，可炭烤或凉拌，并加入咸蛋、辣酱，或是泰式腌色拉等口味，也是必点菜色。 除此之外，该店的螃蟹、泰国虾、扇贝等料理种类多样，应有尽有，最特别的是口味独特，每道都能让人留下深刻记忆。
