摘要

特色统整

  • 1. 每日新鲜制作意大利面
  • 2. 位于Siam Discovery内

Jamie's Italian创新义式料理 型男主厨的私房菜

著名的英国型男主厨Jamie Oliver在泰国的第一家餐厅,店内设计以低调奢华为主题,使用金属天花板与木质地板,打造出意大利复古风格酒吧的感觉,深得外国游客喜爱。 Jamie将传统的义式料理融合了他独到的烹饪方式,创造出"Jamie's Italian"的独特风格,并且强调使用新鲜、在地、时令的食材,像是店内的面团与意大利面都是每天早上新鲜现做,墨鱼面也是主厨亲手制作, 而蔬菜则是清迈运来的无毒有机蔬果,每隔一段时间会更换菜单,让游客享受到最符合当季当地的美食。 此外,这里设有酒吧台,鸡尾酒口味多样,可以尝到欧式鸡尾酒喔! VT Guru推荐Classic Meat 2人份590泰铢 / 4人份1180泰铢,精选意大利各地特色料理,有味道淡到浓的义式腌猪肉和牛肉、烤面包佐鸡肝酱、硬起司、起司莫札瑞拉起司球(mini mozzarella)、腌黄瓜彩椒与橄榄,口感清甜相当开胃! 想在舌尖上环游意大利? 千万别错过这道料理! 除此之外,Octopus & mussel spaghetti nero / 460泰铢是海鲜控的必吃料理,手工调制乌贼汁面Q弹爽口,毫不油腻;小火慢焙的章鱼非常柔软,口感有如鳕鱼, 新鲜的黑色淡菜吃起来肉质富有嚼进且毫无腥味,整盘吃起来有满满地中海的滋味在口中蔓延。 有些人因为羊臊味而不吃羊,Lamb Chop Scottadieo / 760泰铢会颠覆你的味觉想象。 多汁的带皮羊排经过表皮酥炸之后送入砖窑烘烤,在厨师精准的温度与时间掌控下烤出肉质松软的羊排,佐以自制的意大利酸甜酱,不但吃起来没有羊臊味,而且口感丰富,酥脆的表皮遇上鲜嫩的肉质,吃起来超惊喜。 备注:提供素食。 这里设有纪念品区,可以买到曼谷限定的纪念品。

基本数据

店名 Jamie's Italian
营业时间 每日 12:00-22:00
电话 +66 22 555 222
网站 https://www.jamieoliver.com/italian/thailand/
社区
英文地址 989, Rama I Rd., Pathum Wan, Pathumwan, Bangkok
地图 Jamie's Italian 义式料理
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