曼谷印度庙美食│21年泰式家常菜 泰乡民推七星鱼饼
曾受日本与CNN等多家媒体报导的【曼谷美味厨房】(ครัวอร๊อย-อร่อย; Krua Ar-roy Ar-roy)位在曼谷马里安曼印度庙(曼谷印度庙)的潘路(Pan Rd.)对面,营业已21年,深受当地居民和游客喜欢,尤其咖哩料理更是让日本人赞不绝口。
曼谷美味厨房以泰国经典美食「玛莎曼咖哩」(Massaman curry )而知名,以多种香料熬制而成,甜味中带点微辣,搭配马铃薯与鸡肉和花生,香浓滋味令人忍不住多扒几口饭,且老板坚持绝不添加味精,把关每道餐点的真实美味。
该店必点菜色还有特制的招牌「炸七星鱼饼」,通常晚了就卖完了,另外推荐则是「七星鱼丸绿咖哩」,搭配上泰式米线卡农金(ขนมจีน; Khanom chin),Q弹米线吸附满满微辣的绿咖哩汤汁,清爽口感很适合泰国气候,食欲大开!
七星鱼丸结实饱满,超Q弹口感超入味。再配上酥炸过后的黑纹小条?佐青芒果沙拉,大口享受最道地的泰国美食。该店人气很旺,尤其炸七星鱼饼很常提早卖完,美食不等人,要吃可要尽快!