曼谷印度廟美食│21年泰式家常菜 泰鄉民推七星魚餅
曾受日本與CNN等多家媒體報導的【曼谷美味廚房】(ครัวอร๊อย-อร่อย; Krua Ar-roy Ar-roy)位在曼谷馬里安曼印度廟(曼谷印度廟)的潘路(Pan Rd.)對面,營業已21年,深受當地居民和遊客喜歡,尤其咖哩料理更是讓日本人讚不絕口。
曼谷美味廚房以泰國經典美食「瑪莎曼咖哩」(Massaman curry )而知名,以多種香料熬製而成,甜味中帶點微辣,搭配馬鈴薯與雞肉和花生,香濃滋味令人忍不住多扒幾口飯,且老闆堅持絕不添加味精,把關每道餐點的真實美味。
該店必點菜色還有特製的招牌「炸七星魚餅」,通常晚了就賣完了,另外推薦則是「七星魚丸綠咖哩」,搭配上泰式米線卡農金(ขนมจีน; Khanom chin),Q彈米線吸附滿滿微辣的綠咖哩湯汁,清爽口感很適合泰國氣候,食慾大開!
七星魚丸結實飽滿,超Q彈口感超入味。再配上酥炸過後的黑紋小條鰤佐青芒果沙拉,大口享受最道地的泰國美食。該店人氣很旺,尤其炸七星魚餅很常提早賣完,美食不等人,要吃可要盡快!