大城虾姊妹

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大城中央市场老字号,虾子现捞现吃,飘香不断。

營業時間: 每日 08:30-21:00
電話: +66 35 345 490

大城美食│大城虾姊妹 大城虾市场必吃

泰国大城府(Ayutthaya)的中央市场(Talad Klang; ตลาดกลาง)的【虾姊妹餐厅】(Kung Phuean Praew; กุ้งเพื่อนแพรว),位于大城中央市场入口处左手边。在海鲜餐厅环伺下,靠著高人气的烤河虾、烤鱼等新鲜海鲜料理,在大城中央市场内开业30多年,人潮络绎不绝。

虾姊妹餐厅泰文名称是กุ้งเพื่อนแพรว,กุ้ง是虾子,เพื่อน因为也是「朋友」之意,因此一般华人按字面上翻为「虾朋友」,但其实เพื่อน在泰国也用来作为女生的小名,第二代老板娘Tim亲切说明,其实เพื่อน(Phuean)、แพรว(Praew)分别是家族女性成员的小名,第一代命名沿用至今。

「中央市场」是大城烤虾餐厅最集中的区域,大虾价格从1公斤380泰铢到600泰铢,比起曼谷1公斤要价800泰铢,大城吃虾亲民,加上距离曼谷仅1-1.5小时车程,因此成了许多曼谷人假日好去处。

虾姊妹餐厅老板娘Tim推荐必点「烤虾」与「烤鱼」,简单的炭烤首重食材本身的鲜美。虾姊妹餐厅的「烤鱼」特别之处是不按照一般做法,不从鱼口中塞香茅提味,品尝最纯粹的鲜味。

虾姊妹餐厅的烤鱼用的是泰国鳢鱼,外层抹上盐巴,插上竹签后直接火网薰烤,简单调味,鲜美立现;而主打的「烤虾」,是以炭烤熟练的将虾烤至熟度适中的程度,保有鲜嫩的口感。1公斤价格从380至600泰铢,怎么点才刚好?可以参考影片介绍!

如果觉得吃不过瘾,不妨试试每天限量的大河虾,价钱1公斤1500泰铢,约500公克的河虾就吃得很过瘾,老板娘说有钓到才有的美味不是天天有。

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特色统整

  • 1. 大城中央市场名店,飘香30年。
  • 2. 大虾、河虾选择多,价格公道。
  • 3. 海鲜新鲜、菜色多样。

基本资料

店名 Kung Phuean Praew
กุ้งเพื่อนแพรว
营业时间 每日 08:30-21:00
电话 +66 35 345 490
英文地址 Highway 32 Frontage Rd., Tambon Han Tra, Amphoe Phra Nakhon Si Ayutthaya, Chang Wat Phra Nakhon Si Ayutthaya 13000
泰文地址 ทางคู่ขนานทางหลวงแผ่นดินหมายเลข 32 ตำบลหันตรา อำเภอ พระนครศรีอยุธยา จังหวัดพระนครศรีอยุธยา 13000
怎么走 从高速公路32号出口转进平面道路,沿著亚洲路找到大城中央市场,大城虾姊妹餐厅就在市场里。
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大城虾姊妹

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ร้านกุ้งเพื่อนแพรวตั้งอยู่ริมถนนสายเอเซีย (ทางหลวงหมายเลข32) ฝั่งขาเข้ากรุงเทพฯ ในตลาดกลางเพื่อเกษตรกร

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