曼谷亚明蟹肉面特大虾饺

【曼谷亚明蟹肉面特大虾饺】(นายเม้ง บะหมี่ปู เกี๊ยวกุ้งยักษ์; Nai Meng Noodle)有许多分店，其中一家位于是隆路(Silom Rd)上，邻近Silom Complex商场，搭乘天铁(BTS)莎拉当(Saladaeng)站可达。店外墙壁挂著深色招牌并漆上金色的中泰店名，富含浓烈的中泰融合氛围，非常好辨认。亚明蟹肉面特大虾饺为开业10年的老字号美食，每到用餐时人潮络绎不绝。

端看店名即可知，「大虾饺蟹肉面」正是该店招牌餐点。掌厨熟练地川烫一颗颗虾饺，招牌手工虾饺肥美饱满，搭配细条面体、切片蟹肉，佐以蔬菜熬制的清爽汤头，即是一碗让人忍不住吃到见底的美食。

曼谷亚明蟹肉面特大虾饺除了招牌大虾饺蟹肉面，也有其他餐点可选择，像是炸到金黄酥脆的「脆皮烧肉」以及「特制叉烧」，皆是广受好评的美食。

「炖排骨饭」经熬煮过后的软嫩肉质，搭配特调酱汁与Q弹白饭，也是人气餐点，其他选择还有「腊肠饭」和「猪肉饺面」，都是曼谷亚明蟹肉面特大虾饺的长青菜单。