曼谷新记烧鸭

开业已超过108年的【新记烧鸭】(ประจักษ์เป็ดย่าง; Prachak Roasted Duck)，坐落于曼谷挽叻区(Bangrak)，无分店，仅此一家的新记飘香百年，为知名的曼谷老字号美食，橱窗挂著一只只肉汁欲滴的脆皮烧鸭，阵阵飘出的烘烤香气，路过忍不住被吸引。

曼谷【新记烧鸭】位在挽叻罗宾森百货(Robinson Bangrak)对面，搭乘天铁(BTS)至沙潘塔克辛(Saphan Taksin)站，出站步行到石龙军路(Charoen krung Road)即可抵达。

自1909年开业，曼谷【新记烧鸭】目前传承至第4代，横跨一世纪的港式餐厅，墙上报章杂志美食介绍见证百年风华。曼谷【新记烧鸭】的「烧鸭饭」为招牌必点菜色，鸭皮薄脆香酥、鸭肉鲜嫩多汁，再淋上店家特制酱汁，份量大方，价格实惠，65泰铢即可大啖飘香百年的美味。

除了烤鸭，曼谷【新记烧鸭】的「烤乳猪」、「特制叉烧」也能搭配做双拼，而「烧鸭云吞」也是人气餐点，价位皆非常亲民，其中「手工叉烧包」有甜、咸口味，一颗只要10泰铢，适合当饭后点心。有机会到曼谷不妨试试看这家百年港式美食！