曼谷新記燒鴨

開業已超過108年的【新記燒鴨】(ประจักษ์เป็ดย่าง; Prachak Roasted Duck)，坐落於曼谷挽叻區(Bangrak)，無分店，僅此一家的新記飄香百年，為知名的曼谷老字號美食，櫥窗掛著一隻隻肉汁欲滴的脆皮燒鴨，陣陣飄出的烘烤香氣，路過忍不住被吸引。

曼谷【新記燒鴨】位在挽叻羅賓森百貨(Robinson Bangrak)對面，搭乘捷運(BTS)至沙潘塔克辛(Saphan Taksin)站，出站步行到石龍軍路(Charoen krung Road)即可抵達。

自1909年開業，曼谷【新記燒鴨】目前傳承至第4代，橫跨一世紀的港式餐廳，牆上報章雜誌美食介紹見證百年風華。曼谷【新記燒鴨】的「燒鴨飯」為招牌必點菜色，鴨皮薄脆香酥、鴨肉鮮嫩多汁，再淋上店家特製醬汁，份量大方，價格實惠，65泰銖即可大啖飄香百年的美味。

除了烤鴨，曼谷【新記燒鴨】的「烤乳豬」、「特製叉燒」也能搭配做雙拼，而「燒鴨雲吞」也是人氣餐點，價位皆非常親民，其中「手工叉燒包」有甜、鹹口味，一顆只要10泰銖，適合當飯後點心。有機會到曼谷不妨試試看這家百年港式美食！