石龙军广东炸鱼饼Si Nual 百分百鱼肉制作不加味精, 硼砂 20年老字号曼谷美食 / 视频
曼谷石龙军(Charoen krung Road)美食林立，受周边移民文化影响，不少华人美食在这落地深根，中泰饮食融合下，许多餐厅更是被列入为曼谷必比登美食(Bib Gourmand)推荐。
其中，曼谷石龙军路上老店【石龙军广东炸鱼饼Si Nual】(ทอดมันกวางตุ้งสีนวล; Tod Mun Kwang Tung Si Nual) ，以百分百纯鱼食材做的广东炸鱼饼在美食汇聚的石龙军做出名号，受欢迎程度不亚于曼谷米其林、必比登推介名店，20年来，这家老字号名店除了广受当地人喜爱，更有不少泰国旅游游客慕名而来。
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石龙军广东炸鱼饼Si Nual位在挽叻罗宾森百货(Robinson Bangrak)对面，搭乘天铁(BTS)至沙潘塔克辛(Saphan Taksin)站，3号出口出站步行即可抵达，沿途会经过多家曼谷米其林美食。*详情可参考文末更多曼谷石龙军必吃店家资讯。
营业20年的石龙军广东炸鱼饼Si Nual是泰国第一家广东炸鱼饼店，好吃秘方在于使用天然原料，100%鱼肉制作鱼饼，选用的是?魠鱼，标榜不添加色素、味精、防腐剂、硼砂，堪称原汁原味的「鱼」饼。
石龙军广东炸鱼饼Si Nual「炸鱼饼」有2种口味选择，白色「原味鱼饼」(ทอดมันกวางตุ้งสูตรดั้งเดิม)Q弹，充满海味，味道天然鲜美；红色「咖喱辣鱼饼」(ทอดมันกวางตุ้งสูตรผสมพริกแกง)香辣诱人。此外，还有「炸?魠鱼」(ปลาอินทรีทอดกรอบ)，新鲜食材直接下油锅，食物原型看得见。
石龙军广东炸鱼饼Si Nual除了炸鱼饼，还有「炸包子」(ซาลาเปาทอด)与「炸小笼包」(ขนมจีบทอด)也相当有名。炸包子的外皮酥脆不油腻，是用特制面粉制作，内馅则有猪肉馅、叉烧馅、香菇白菜馅、奶油馅....等多种口味选择，每年斋节期间还会提供芋头、黑豆...等特别斋食馅料。
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