曼谷梅姐泰式炸雞

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炸雞外皮酥脆,略勝速食店的道地經典小吃。

營業時間: 周一至周六 10:00-15:00
電話: +66 81 198 9932

曼谷印度廟美食│一生推飄香20年梅姐泰式炸雞 / 影片

曼谷梅姐泰式炸雞店(เจ๊หมวย ข้าวไก่ทอด; Muay Kao Kai tod)開業超過20年,因為沒有招牌不是那麼容易發現,但如果路過曼谷是隆(Silom)潘路(Pan Road)或者馬里安曼印度廟(曼谷是隆印度廟)(Wat Khaek Silom;Mariamman Temple)的巷子,肯定會被炸雞香氣及高朋滿座的景象給吸引。

這間小小的炸雞店,正是開業超過20年的「曼谷梅姐泰式炸雞店」,目前有第一代老闆娘傳承給兒子接手經營。其以泰式炸雞飯聞名,炸雞外皮香酥,肉質鮮嫩,雖是油炸,入口卻不油膩,令人回味再三,是很多泰國人心中的老字號美味。

曼谷梅姐炸雞店周日休息,店主是梅姐和他的兒子,梅姐的兒子在外兜兜轉轉最終還是選擇回家繼承家業,因此,在店裡,總會見到母子倆忙碌的身影。

平凡的炸雞,以炸得酥脆卻不油膩的外皮和鮮嫩多汁的肉質聞名,吸引不少人慕名而來。曼谷梅姐炸雞飯小份50泰銖,大份60泰銖,佐上秘製甜醬和辣醬(推薦甜辣混合沾),非常下飯,再搭配上店家熬煮的清湯,增添清爽口感。除了經典的梅姐炸雞飯,還有泰式炸雞吐司、酥炸雞肉餃、炸雞皮...等都很推薦。

其中,「酥炸雞肉餃」經過VT GURU團隊實際試吃,口感和麥當勞炸雞塊相似,但略勝一籌呢!招牌梅姐炸雞飯更不用說了,團隊人人盤子見底,意猶未盡。據說,曼谷梅姐炸雞店每天需要訂購超過50公斤的新鮮雞肉,炸雞控的你還不來試試嗎?

梅姐泰式炸雞沒有菜單,以下VT GURU 製作中泰菜單對照可供參考,方便點餐!

中文菜名 泰文菜名 價格/泰銖
炸雞飯 ข้าวไก่ทอด 50
炸雞飯 (雞塊加大) ข้าวไก่ทอด (พิเศษ) 60
炸雞腿 น่องไก่ทอด 25
炸雞屁股 สะโพกไก่ทอด 50
酥炸雞肉餃 เกี๊ยวไก่ทอด 5/個
炸雞吐司
ขนมปังหน้าไก่ 15

 

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特色統整

  • 1. 在地飄香20年,在地人都推薦
  • 2. 酥脆外皮的炸雞腿,肉質多汁軟嫩。
  • 3. 特調甜醬與辣醬,多層次美味。

基本資料

店名 Muay Kao Kai tod
เจ๊หมวย ข้าวไก่ทอด
營業時間 周一至周六 10:00-15:00
電話 +66 81 198 9932
英文地址 89 Pan Rd, Khwaeng Silom, Khet Bang Rak, Krung Thep Maha Nakhon 10500
泰文地址 89 ถนนปั้น แขวงสีลม เขตบางรัก กรุงเทพมหานคร 10500
怎麼走 店家位於馬里安曼印度廟(Wat Khaek Silom)旁邊的小巷內,進巷子後,直走約100米,店家就在左手邊
帶路卡(可存至手機中)

▋ 我要去 / Go to / ฉันจะไป

曼谷梅姐泰式炸雞

▋ 泰文帶路 / How to go / ไปอย่างไร

ร้านเจ๊หมวยข้าวไก่ทอดอยู่ในซอยข้างวัดแขก เดินตรงเข้าไปประมาณ 100 เมตร ร้านจะอยู่ทางด้านซ้ายมือ

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VT Guru
帶路卡 / Guru Card
VT Guru 帶路卡,可存至手機中使用
地圖 曼谷梅姐泰式炸雞