坐落於曼谷金融區MahaNakhon CUBE 5樓，L’Atelier de Joël Robuchon餐廳以其道地法式料理，在臺北、新加坡、倫敦、巴黎等地皆享有高知名度，也是目前集最多米其林星級認證的餐飲集團之一。曼谷店於2014年聖誕節開幕，奪得多項美食評鑑的殊榮。 濃郁的法式奶油冷湯、脆皮水波蛋佐燻鮭魚與魚子醬、鵪鶉鑲鴨肝佐洋芋泥、10幾種的精選起司拼盤、櫻桃慕斯與巧克力鮮奶油及柳橙香堤…...精緻的菜單上，每一道佳餚都讓人眼睛一亮。用餐環境低調奢華，紅與黑色系的搭配更顯時尚。其中開放式廚房的設計更是一絕，讓顧客用餐之餘，能盡情欣賞廚師們完美演繹法式料理的精髓。 主廚Olivier Limousin本身也是米其林的2星廚師，身為法國人的他，從小就對料理充滿熱情，16歲開啟廚師之路。待過巴黎、倫敦，2年前應Joël Robuchon之邀轉往曼谷發展，與來自法國香檳區的經理Quentin Armould，攜手將L’Atelier de Joël Robuchon Bangkok打造成當地最受歡迎的法式料理之一。

L'Atelier de Joël Robuchon 主廚 Olivier Limousin

能在L’Atelier de Joël Robuchon用餐是一種奢華享受，不僅味覺，拜開放式設計之賜，視覺上能一覽無遺整體廚房的作業流程。每位廚師對細節的專注，一道道從烹調到擺盤的完美演出。米其林饗宴實至名歸，由於在泰國的緣故，傳統法式料理融入了些東方特有元素，在口感上也略做調整，更符合主要客群的胃口。