曼谷河岸餐廳Viva & Aviv The River 河岸風光啤酒與歐陸美食
該餐廳是位於曼谷河城藝術古董中心(River City Bangkok, RCB)的河岸景觀餐廳與酒吧,一旁即是Si Pha Ya碼頭,復古的設計搭配河岸風景充滿意境,許多遊客都在這裡喝上一杯,並吃上一頓悠閒的午餐或晚餐。
主打歐式料理佐比利時啤酒 茶與咖啡均採用歐陸名牌
該店家的料理以歐式料理為特色並加入澳洲風味,有各種道地的比薩、香腸、三明治、義大利麵,飲品部分一律採用義大利的Illy咖啡與德國5星級的Ronnefeldt茶包。酒類最具特色,包含了多種以特選蘭姆酒(primarily RUM)為基底調製的雞尾酒之外,還有比利時Vedett的各種啤酒口味可以選擇,定期也會更換酒單。
推薦菜色
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3拼歐式豬肉香腸(3 Type of Pork Sausages/ 400泰銖)
3種不同口味的歐風豬肉香腸,從外酥內嫩到富有嚼勁的多重口感,如果再搭配主廚精心調製酸甜與辛辣兩種口味的醬料,味道更加飽滿。該餐點除了3種不同口味的歐風豬肉香腸之外,還有生菜沙拉及黃金脆薯,是非常適合搭配啤酒的經典料理。
油封鴨腿(Duck Leg Confit/ 455泰銖)
法國菜當中經典的烤鴨料理,以低溫小火久煮的油封鴨腿,保持香嫩多汁的肉質,外皮烘烤得酥脆緊實,嘗起來外酥內軟,口感豐富,再搭配主廚特調的醬料,嘗起來回味無窮。