以泰國世界文化遺產聞名的大城府(Ayutthaya)，除了古城風光、悠久的歷史文化，很多曼谷不常見的泰國傳統美食小吃在這都能挖掘到的，本文就要來為各位介紹泰國大城水上市場必吃美食，快繼續看下去吧！
大城水上市場簡介
大城水上市場距離大城火車站約6分鐘路程，營業時間09:00到18:00，為觀光型園區，需入場門票（包含船票）200泰銖。其經過精心規劃設計，由竹編、木板、紅磚等建造而成，除了搭船遊河體驗水上市場交易風情，還可欣賞傳統舞蹈、泰拳等表演。
新鮮蓮蓬：現剝即食
一串串的新鮮蓮蓬，直接現剝現吃，一顆顆新鮮的蓮子，剝掉外皮後食用，吃起來很清爽，記得要把中間綠色的蓮子芯去掉，才不會苦苦的。蓮子能消暑降火氣，對心臟有益，有興趣不妨試試新鮮健康的零嘴！
面康：一口吃的傳統泰國美食
經典泰國小吃「面康」 ( เมี่ยงคำ; Miang kham)，外觀像迷你粽子一般，以可食用的葉子包裹生薑、泰國小檸檬、烤椰片、蝦仁、紅蔥頭、花生等餡料，搭配椰子與棕櫚糖等調配而成的面康醬，可一口吃下，吃起來酸酸甜甜的，非常特別。一串只要20泰銖。
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泰國蛋捲：泰國人最愛甜點
泰國蛋捲(Thong Muan)，通常有2種製法，一般常見的是烤得酥脆的版本；另一個則是新鮮現做、濕潤口感的鮮蛋卷。鮮蛋捲的外層蛋皮會加入香蘭葉汁，內餡則有香甜椰肉，吃起來軟嫩Ｑ彈，非常清爽，是泰國人最愛甜點。
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泰式卡士達布丁：附贈公雞小碗可當紀念品
若到大城水上市場，絕對必吃泰國傳統甜點：泰式卡士達(Thai Custard)！泰式卡士達布丁(Mo Kaeng)以糖、米粉、椰奶調製後烘焙而成，可選擇配上甜蛋絲、紅豆、芋頭等3種不同口味，濃濃椰奶香味，是非常傳統的泰國甜點，一碗只要40泰銖。而附贈的公雞小碗，吃完後，還可帶回家重複利用，也是非常棒的特色紀念品。
如果想讓你的大城之旅更豐富好玩，可以安排一天來大城水上市場，體驗悠閒遊船外，各色泰國小吃、手工藝品、傳統服飾，更是不能錯過。
本文轉載改編自 VISION THAI看見泰國《【大城旅遊】泰國大城水上市場 泰國美食吃到上不了船》
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