【大城旅遊】大城水上市場美食攻略:4種絕不能錯過的泰國傳統美食
大城 旅遊攻略 必吃美食 必訪景點 2021-01-27

【大城旅遊】大城水上市場美食攻略:4種絕不能錯過的泰國傳統美食

【大城旅遊】大城水上市場美食攻略:4種絕不能錯過的泰國傳統美食
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以泰國世界文化遺產聞名的大城府(Ayutthaya),除了古城風光、悠久的歷史文化,很多曼谷不常見的泰國傳統美食小吃在這都能挖掘到的,本文就要來為各位介紹泰國大城水上市場必吃美食,快繼續看下去吧!

大城水上市場簡介

大城水上市場距離大城火車站約6分鐘路程,營業時間09:00到18:00,為觀光型園區,需入場門票(包含船票)200泰銖。其經過精心規劃設計,由竹編、木板、紅磚等建造而成,除了搭船遊河體驗水上市場交易風情,還可欣賞傳統舞蹈、泰拳等表演。

大城
大啖傳統美食,搭乘水上遊船,體驗大城悠閒步調。

新鮮蓮蓬:現剝即食

一串串的新鮮蓮蓬,直接現剝現吃,一顆顆新鮮的蓮子,剝掉外皮後食用,吃起來很清爽,記得要把中間綠色的蓮子芯去掉,才不會苦苦的。蓮子能消暑降火氣,對心臟有益,有興趣不妨試試新鮮健康的零嘴!

泰國大城夜市有賣一把把新鮮蓮蓬
泰國大城夜市有賣一把把新鮮蓮蓬(圖片來源:VISION THAI 看見泰國)

面康:一口吃的傳統泰國美食

經典泰國小吃「面康」 ( เมี่ยงคำ; Miang kham),外觀像迷你粽子一般,以可食用的葉子包裹生薑、泰國小檸檬、烤椰片、蝦仁、紅蔥頭、花生等餡料,搭配椰子與棕櫚糖等調配而成的面康醬,可一口吃下,吃起來酸酸甜甜的,非常特別。一串只要20泰銖。

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經典泰國小吃「面康」一種包葉食物
經典泰國小吃「面康」一種包葉食物(圖片來源:VISION THAI 看見泰國)

泰國蛋捲:泰國人最愛甜點

泰國蛋捲(Thong Muan),通常有2種製法,一般常見的是烤得酥脆的版本;另一個則是新鮮現做、濕潤口感的鮮蛋卷。鮮蛋捲的外層蛋皮會加入香蘭葉汁,內餡則有香甜椰肉,吃起來軟嫩Q彈,非常清爽,是泰國人最愛甜點。

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新鮮香蘭業泰國蛋捲
新鮮香蘭業泰國蛋捲(圖片來源:VISION THAI 看見泰國)

泰式卡士達布丁:附贈公雞小碗可當紀念品

若到大城水上市場,絕對必吃泰國傳統甜點:泰式卡士達(Thai Custard)!泰式卡士達布丁(Mo Kaeng)以糖、米粉、椰奶調製後烘焙而成,可選擇配上甜蛋絲、紅豆、芋頭等3種不同口味,濃濃椰奶香味,是非常傳統的泰國甜點,一碗只要40泰銖。而附贈的公雞小碗,吃完後,還可帶回家重複利用,也是非常棒的特色紀念品。

大城水上市場必吃的泰式卡士達,可愛的公雞小碗可以帶回去作紀念
大城水上市場必吃的泰式卡士達,可愛的公雞小碗可以帶回去作紀念(圖片來源:VISION THAI 看見泰國)

如果想讓你的大城之旅更豐富好玩,可以安排一天來大城水上市場,體驗悠閒遊船外,各色泰國小吃、手工藝品、傳統服飾,更是不能錯過。

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大啖傳統美食,搭乘水上遊船,體驗大城悠閒步調。

本文轉載改編自 VISION THAI看見泰國《【大城旅遊】泰國大城水上市場 泰國美食吃到上不了船》

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