曼谷是隆美食│乌汶越式粿汁 泰越小吃必试
曼谷是隆3巷(Silom Soi 3)即盘古银行(Bangkok Bank)总部的后方，有家好吃的「越式粿汁」(ก๋วยจั๊บญวนอุบล)，店名叫做【乌汶越式粿汁】(ก๋วยจั๊บญวนอุบล; Kuay Jub Yuan Ubon)， 每周一至周五10:00营业至13:30，约11:30起闻香而来的食客就会变多，但餐厅出餐速度也很快，所以尽管人多，等待时间也不会太久。只做平日上午、中午时段，光顾的几乎都是附近一带的上班族，是该区蛮受欢迎的泰国小吃。
越式粿汁面条和一般较广为观光客熟知的潮州粿汁不同，越式粿汁面体以木薯粉和米粉制成为长线状，大骨汤与米线交融，尝起来口感较为黏稠。此外，配料也不像「潮州粿汁猪杂汤」会加上各种猪内脏。
【乌汶越式粿汁】的招牌越式粿汁一碗40泰铢，加量50泰铢，料多实在，另外还可再加蛋、酥炸红葱头酥，就是一份平价的营养午餐。
【乌汶越式粿汁】的食材原料来自泰国乌汶府(Ubon Ratchathani)，汤头以排骨熬制， 胡椒调味，清香甘甜，汤汁入口顺滑浓郁，大部分食客都会选择不再另外添加配料，直接品尝汤头原味。
