乌汶越式粿汁

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限时的美味午餐,汤头浓郁,令人回味。

營業時間: 周一至周五10:00-13:30
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曼谷是隆美食│乌汶越式粿汁 泰越小吃必试

曼谷是隆3巷(Silom Soi 3)即盘古银行(Bangkok Bank)总部的后方,有家好吃的「越式粿汁」(ก๋วยจั๊บญวนอุบล),店名叫做【乌汶越式粿汁】(ก๋วยจั๊บญวนอุบล; Kuay Jub Yuan Ubon), 每周一至周五10:00营业至13:30,约11:30起闻香而来的食客就会变多,但餐厅出餐速度也很快,所以尽管人多,等待时间也不会太久。只做平日上午、中午时段,光顾的几乎都是附近一带的上班族,是该区蛮受欢迎的泰国小吃。

越式粿汁面条和一般较广为观光客熟知的潮州粿汁不同,越式粿汁面体以木薯粉和米粉制成为长线状,大骨汤与米线交融,尝起来口感较为黏稠。此外,配料也不像「潮州粿汁猪杂汤」会加上各种猪内脏。

【乌汶越式粿汁】的招牌越式粿汁一碗40泰铢,加量50泰铢,料多实在,另外还可再加蛋、酥炸红葱头酥,就是一份平价的营养午餐。

【乌汶越式粿汁】的食材原料来自泰国乌汶府(Ubon Ratchathani)汤头以排骨熬制, 胡椒调味,清香甘甜,汤汁入口顺滑浓郁,大部分食客都会选择不再另外添加配料,直接品尝汤头原味。

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特色统整

  • 1. 加蛋、酥炸红葱头酥,料多实在。
  • 2. 汤头以排骨熬制,入口顺滑浓郁。
  • 3. 中午限定,平价的平实美味。

基本资料

店名 Kuay Jub Yuan Ubon
ก๋วยจั๊บญวนอุบล
营业时间 周一至周五10:00-13:30
英文地址 Bangkok Bank, Khwaeng Silom, Khet Bang Rak, Krung Thep Maha Nakhon 10500
泰文地址 333 ถนน สีลม แขวง สีลม เขตบางรัก กรุงเทพมหานคร 10500
怎么走 搭乘曼谷天铁(BTS)至莎拉当站(Saladaeng),出站后往西边是隆路走约400公尺,左手边即可看见盘古银行总部,而该餐厅位在后方的美食街中。
带路卡(可存至手机中)

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乌汶越式粿汁

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ร้านก๋วยจั๊บญวนอุบลอยู่ในศูนย์อาหารหลังธนาคารกรุงเทพสำนักงานใหญ่ สีลมซอย 3 (ซอยพิพัฒน์)

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VT Guru 带路卡,可存至手机中使用
地图 乌汶越式粿汁