曼谷火山蚵仔煎

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曼谷米其林餐盤美食推薦

營業時間: 每日11:00-20:00
電話: +66 2 233 1116

曼谷石龍軍美食│火山蚵仔煎 曼谷米其林餐盤

泰式蚵仔煎跟台式蚵仔煎大不同!曼谷石龍軍路(Charoen krung Road)美食匯聚,其中開業48年的【火山蚵仔煎】(ทิพ หอยทอดภูเขาไฟ; Tip Hoy Tod Phu Kao Fai),以泰式蚵仔煎飄香聞名,美味獲曼谷米其林餐盤美食認證,是赴泰國遊客與本地老饕必朝聖店家。

曼谷石龍軍路美食享譽盛名,除了【火山蚵仔煎】榮獲曼谷米其林餐盤美食,還有曼谷必比登推薦的王子戲院豬肉粥(Joke Prince)石龍軍光豬腳(Chareon Sang Kha moo)都在這,新記燒鴨(Prachak Roasted Duck)也是值得一吃的老字號美味。

曼谷石龍軍【火山蚵仔煎】就位在挽叻羅賓森百貨(Robinson Bangrak)旁邊,搭乘捷運(BTS)至沙潘塔克辛(Saphan Taksin)站,出站步行至石龍軍路即達。

與台式蚵仔煎口感大不同,【火山蚵仔煎】皮酥脆,搭配上熱騰騰軟嫩爆漿的蚵仔,海鮮的鮮甜在口中炸開,酥脆的麵皮,濃郁的雞蛋味,再撒上清爽的豆芽,佐上火山蚵仔煎調配的特製醬料,一試成主顧!而且店家用料不手軟,每一口都能吃到飽滿蚵仔,基本款泰式蚵仔煎只賣60泰銖。

曼谷石龍軍【火山蚵仔煎】的招牌是「蚵仔貽貝雙煎」(หอยทับหอย; Hoy Tub Hoy),先將數顆貽貝與麵糊等配料煎至金黃,盛盤後再裹上勾芡過的蚵仔煎,由蚵仔與貽貝堆疊出的海鮮小山丘,一口咬下即有雙重享受,酥脆與軟嫩之間嘗得到新鮮海味,價位也很親民,曼谷米其林餐盤美食一份只要70泰銖,適合熱愛海鮮的饕客來享用。

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特色統整

  • 1. 曼谷米其林餐盤美食認證
  • 2. 曼谷石龍軍必吃名店
  • 3. 招牌蚵仔貽貝雙煎,新鮮海鮮雙料

基本資料

店名 Tip Hoy Tod Phu Kao Fai
ทิพ หอยทอดภูเขาไฟ
營業時間 每日11:00-20:00
電話 +66 2 233 1116
英文地址 3 Charoen Krung 50 Alley, Bang Rak, Bangkok 10500
泰文地址 3 ซอย เจริญกรุง 50 แขวง บางรัก เขตบางรัก กรุงเทพมหานคร 10500
怎麼走 搭乘捷運(BTS)至沙潘塔克辛(Saphan Taksin)站,3號出口出站步行到石龍軍路 ,該店位於挽叻羅賓森百貨(Robinson Bangrak)百貨旁邊巷子。
帶路卡(可存至手機中)

▋ 我要去 / Go to / ฉันจะไป

曼谷火山蚵仔煎

▋ 泰文帶路 / How to go / ไปอย่างไร

จากถนนเจริญกรุงมุ่งหน้ามาห้างสรรพสินค้าโรบินสันบางรัก เมื่อถึงซอยเจริญกรุง 50 ให้เลี้ยวเข้าซอยประมาณ 100 เมตร จะพบร้านทิพหอยทอดภูเขาไฟอยู่ด้านซ้ายมือ

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地圖 曼谷火山蚵仔煎